linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ 優しいのみもの https://linderabella.hateblo.jp/ 珈琲（アイス） café au oeuf (Ice coffee) 「ウフ」はフランス語で「卵黄」のことです。 ＜材料＞（１人分） 深煎りのアイスコーヒー（有糖）：７０cc 卵黄 ：１個分 生クリーム（脂肪分45%のヘビータイプ） ：１５cc ナツメグ粉 ：少量 ＜作り方＞ グラスをよく冷やしておきます。 シェーカーにコーヒー、卵黄を入れて（氷入れない）シェークします。 グラスにコーヒーを注ぎ、スプーンを使って生クリームを浮かせます。 ナツメッグ粉を振りかけます。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hateblo.jp%2Fentry%2Fcoffee%2Fice%2FCaf%25C3%25A9auOeuf" title="カフェ・オ・ウフ - 優しいのみもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20200625/20200625102007.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-01 00:00:00 rich https://linderabella.hateblo.jp/entry/coffee/ice/Caf%C3%A9auOeuf 1.0 100%