linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ 優しいのみもの https://linderabella.hateblo.jp/ スパイスティー Cinnamon [Cassia]（スパイスティー） シナモンは、コショウ、クローブとともに、 「三大スパイス」として多くの国で利用されています。 ほのかな甘みを感じさせる独特の香りと わずかに舌に残る辛みをもつ「シナモン」は、 世界でも最も古くから知られているスパイスです。 その歴史は古く、旧約聖書にも香料として登場していますし、 古代エジプトでは、その優れた殺菌、防腐作用から、 ミイラを保存する薬剤として用いられていたと言われています。 日本で古来「ニッキ」として使われてきたものは、 厳密に言うと、 「シナモン」とは別の種類の木で、香味も若干異なります。 セイロンニッケイ（Cinnamom… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hateblo.jp%2Fentry%2Fspicetea%2Fcinnamon" title="シナモン（カシア） - 優しいのみもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20200720/20200720190227.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-12 00:00:00 rich https://linderabella.hateblo.jp/entry/spicetea/cinnamon 1.0 100%