linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ からだに優しいもの https://linderabella.hatenablog.jp/ 日本のハーブ 「ギョウジャニンニク」は、 日本には近畿以北から北海道にかけて分布しています。 東北より南では高山でしか見られません。 滋養強壮作用があり、生育速度が５～７年と長くかかることから、 希少な山菜として取り扱われています。 「ギョウジャニンニク」という名前の由来は、 山にこもる修験道の行者が食べたことからとする説と、 逆にこれを食べると滋養がつき過ぎて修行にならないため、 食べることを禁じたからという説があります。 風味や香りの特徴 ニンニクに似た臭気と味 葉にはニンニクに似た香りがあり、 香り成分の「アリシン」が ニンニクよりもの豊富に含まれています。 抗菌作用やビタミンB1活性効… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenablog.jp%2Fentry%2FJherb%2Fgyoujaninnniku" title="ギョウジャニンニク - からだに優しいもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20201029/20201029124125.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-12 00:00:00 rich https://linderabella.hatenablog.jp/entry/Jherb/gyoujaninnniku 1.0 100%