linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ からだに優しいもの https://linderabella.hatenablog.jp/ シングルハーブ Rocket 「ルッコラ」は、地中海沿岸が原産と言われ、 古代エジプトではクレオパトラも食べていたと言われ、 イタリア料理で非常によく使われるハーブです。 イタリア料理では、 「ルッコラ (rucola)」や「ルーコラ」「ルケッタ (ruchetta)」と 呼び親しまれている野菜ですが、 正式名称は 「ルッコラ・コルティヴァータ（Rucola Coltivata）」です。 風味や香りの特徴 ゴマの香りと弾けるような辛味 「ルッコラ」には、ほのかにゴマのような香りがします。 味は少しピリッと辛く、苦味も持っていますが、 栽培方法や土壌によっても、その度合いはかなり違うようです。 強いものだと、辛… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenablog.jp%2Fentry%2Fherb%2FRocket" title="ロケット（ルッコラ） - からだに優しいもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20200719/20200719105344.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-12 00:00:00 rich https://linderabella.hatenablog.jp/entry/herb/Rocket 1.0 100%