linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ からだに優しいもの https://linderabella.hatenablog.jp/ ハーブ・スパイス料理 ハーブ・スパイス料理 ハーブは空気や紫外線、高温多湿を避けて保存して下さい。 でないと、酸化したり色素成分が変化したりして劣化します。 また、湿気はカビの繁殖にもつながるため、 「密閉」「遮光」「冷暗」を基本条件として保存しましょう。 フレッシュハーブの保存法 乾燥させない 使う時に細かくする 遮光ビンに入れ、冷暗所に ラベルを貼って管理 ドライハーブの保存法 フレッシュハーブの保存法 乾燥させない フレッシュハーブは「野菜」と同じ食品と考えて保存します。 ドライよりもデリケートなので、 「低温」「適度な湿気」「傷めない」を注意ポイントに、 密閉袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。 多く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenablog.jp%2Fentry%2Fherb%2Fcook%2Fpreservation" title="ハーブを保存する際に注意すること - からだに優しいもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20201102/20201102131234.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-19 00:00:00 rich https://linderabella.hatenablog.jp/entry/herb/cook/preservation 1.0 100%