linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ からだに優しいもの https://linderabella.hatenablog.jp/ 日本のハーブ 日本のハーブ 「わけぎ」はネギとエシャロットが自然交雑して生まれた ネギ属に分類される多年性の野菜です。 １個の種球から株分かれして発芽することから、 「分葱」（わけぎ）と言う名前になったそうです。 原産地ははっきりとはしておらず、 ギリシャやシベリア地方、西アジアなど様々な説があります。 熊本県では「一文字」（いちもんじ）、 大分県では「チモト」など、地方によって呼び方も様々です。 丈夫で栽培の手間が掛からず、何度も収穫して味わうことが出来ます。 薬味として利用されることが多いです。 風味や香りの特徴 ネギよりも香りは強いが穏やかな味 わけぎは緑黄色野菜で、 βカロテンや葉酸、ビタミンC・E… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenablog.jp%2Fentry%2Fjherb%2Fwakegi" title="ワケギ（分葱） - からだに優しいもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20201029/20201029124125.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-08 00:00:00 rich https://linderabella.hatenablog.jp/entry/jherb/wakegi 1.0 100%