linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ からだに優しいもの https://linderabella.hatenablog.jp/ スパイス Star anise（スパイス事典） ８つの突起をもつ星型をしたスパイス 星のような特徴のある形が、「スターアニス」「八角」など 各国での名前の由来になっています。 花が開いた後、星形に結実し、熟す直前に収穫して乾燥させます。 16世紀末に、英国の船員によってヨーロッパに伝えられ、 当時非常に高価だった「アニス」の代表品として使われました。 スパイスの特徴 香りや風味 健康効果 データ 美味しい利用方法 その他の利用法 関連事項 スパイスの特徴 香りや風味 香りの特徴 アニスやフェンネルによく似た香りで甘草のような辛味と独特の甘味 スターアニスの独特の甘い香りの主成分は「アネトール」は 「アニ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenablog.jp%2Fentry%2Fspice%2FStarAnise" title="スターアニス - からだに優しいもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20200720/20200720190227.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-12 00:00:00 rich https://linderabella.hatenablog.jp/entry/spice/StarAnise 1.0 100%