linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ からだに優しいもの https://linderabella.hatenablog.jp/ スパイス 歴史 spice 人類がスパイスを生活の中に取り入れ利用してきた歴史は長いです。 紀元前7000年には南米の山岳地帯でカイエンヌ（トウガラシ）が 栽培されていたことが明らかとなっていますし、 インドでは紀元前3000年頃は既に黒コショウやクローブなどが使われていたことが 記録に残っています。 日本においても、奈良・正倉院の御物に 「胡椒」や「クローブ」、「桂心（＝桂皮、シナモン）」の名が残っていたことから、 少なくとも700年代にはスパイスが伝来したと考えられます。 古代の人々は、刺激的な香りや味を持つスパイスを、 調理や食材の保存だけでなく、 怪我や病気を防ぎ治療する医療用あるいは呪術・信仰に有益… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenablog.jp%2Fentry%2Fspice%2Fhistory%2Fworld" title="スパイスの歴史 - からだに優しいもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20200720/20200720190227.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-02 02:00:00 rich https://linderabella.hatenablog.jp/entry/spice/history/world 1.0 100%