linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ 和の暮らし https://linderabella.hatenadiary.com/ 縁起物（飲食物） 正月 「年明けうどん」とは、昔から長寿を祈る 縁起物でもある「純白のうどん」に 「紅」を添えた、紅白のめでたいうどんを 年の初め（1月1日～15日）に食べることで、 その年の幸せを願うものです。 「年明けうどん」とは、 「うどん県」の食文化を活かして、 本場さぬきうどん協同組合が新たに開発した うどんのことです。 白いうどんに添える「赤い食材」には、 梅干しやにんじんやイクラなどなんでも自由。 香川のお雑煮「あんもち雑煮」に似せた、 紅いあん餅が入ったうどんなどもあります。 いりこ出汁とあんもちの相性が絶品の 年明けうどんです。 toshiakeudon.jp 年明け うどん 粗品 プレゼント 手延… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenadiary.com%2Fentry%2FNewYear%2Ffood%2Ftoshiakeudon" title="年明けうどん（としあけうどん） - 和の暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20240103/20240103103918.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-03 00:00:00 rich https://linderabella.hatenadiary.com/entry/NewYear/food/toshiakeudon 1.0 100%