linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ 和の暮らし https://linderabella.hatenadiary.com/ 縁起物（飲食物） 巻き寿司の定番「かっぱ巻き」は、 「キュウリ巻き」とも呼ばれ、 胡瓜を芯とする細巻き寿司です。 「巻き寿司」「海苔巻き」 「太巻き」「細巻き」 かっぱ巻き 発祥 「かっぱ巻き」の語源 「巻き寿司」「海苔巻き」 一般的には、 巻き簾（す）の上に海苔を敷いて その上に酢飯を広げ、 ネタ（具材）を乗せて巻いた寿司を 関西では「巻き寿司」、 関東では「海苔巻き」と言いますが、 基本的に両者は同じものです。 関西で「巻き寿司」と言えば 「太巻き」を指すことが多いのですが、 関東の「海苔巻き」は、太さによって 「細巻き」「中巻き」「太巻き」に 区別されています。 「巻き寿司」は、江戸時代中期に 上方で生ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenadiary.com%2Fentry%2Fengi%2Ffood%2FKappaMaki" title="かっぱ巻き - 和の暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20230607/20230607055440.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-07 00:00:00 rich https://linderabella.hatenadiary.com/entry/engi/food/KappaMaki 1.0 100%