linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ 和の暮らし https://linderabella.hatenadiary.com/ 縁起物（飲食物） お彼岸のお供えものの定番と言えば 「おはぎ」や「ぼたもち」。 いずれも、餅米とうるち米を混ぜて炊き、 適度に潰して丸めたものを 小豆あんで包んだ和菓子ですが、 季節によって呼び名や作り方が変わります。 ぼたもち おはぎ 夜船、北窓⁈ 半殺し、皆殺し⁈ ぼたもち 春に咲く牡丹の花に因んで、 春は「牡丹餅」（ぼたもち）と呼ばれています。 牡丹は大きくて丸い花なので、 「ぼたもち」は大きめで丸い形に作ります。 材料となる「小豆」は秋に収穫されるので、 冬を越し、春に固くなった小豆は、 皮は取って「こしあん」にして使います。 だから「ぼたもち」は「こしあん」です。 おはぎ 秋は萩の花に因んで「御萩」（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenadiary.com%2Fentry%2Fengi%2Ffood%2FOhagiBotamochi" title="おはぎ・ぼたもち - 和の暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20220123/20220123174805.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-15 20:00:00 rich https://linderabella.hatenadiary.com/entry/engi/food/OhagiBotamochi 1.0 100%