linderabella https://blog.hatena.ne.jp/linderabella/ 和の暮らし https://linderabella.hatenadiary.com/ 縁起物（飲食物） 「赤飯」とは、 もち米に「小豆」または「ささげ豆」を混ぜて蒸したごはんで、 おめでたい席で食される、 日本人のお祝い事には欠かせない伝統的な料理です。 お赤飯の歴史 赤米 小豆パワー お赤飯に飾る南天の葉 お赤飯の歴史 「お赤飯」を調べてみると、 その昔は小豆やささげを入れたご飯ではなく、 「赤米」を蒸したものだったようです。 日本では、 古くから赤い色には邪気を祓う力があると考えられており、 加えてお米が高級な食べ物であったことから、 神様に「赤米」を炊いて供える慣習がありました。 そのお下がりを人々が食べていたのが「赤飯」の起源として有力です。 平安中期の『枕草子』には、 「お赤飯」の原形… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flinderabella.hatenadiary.com%2Fentry%2Fengi%2Ffood%2Fsekihan" title="赤飯 - 和の暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/146232ff.660e5e16.14623300.391ba7af/?me_id=1311452&item_id=10000829&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbussanten%2Fcabinet%2F04386068%2Fimgrc0072810579.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-21 00:00:00 rich https://linderabella.hatenadiary.com/entry/engi/food/sekihan 1.0 100%