littlejam https://blog.hatena.ne.jp/littlejam/ 自己内対話 〜徒然なるままに日々の雑感を〜 https://littlejam.hatenadiary.org/ 姉夫婦と合流して、松さんで食事。 １０品コース／５，０００円。桂川沿いの松尾神社のそばにある、外れのないお店。 （ただ近年は若干味に緊張感というか、筋が見えにくくなっているように思うのは、ご主人の体調のせいか。。。）・柚子の甘露煮トマト包み、鴨肉山芋添え トマトと柚子を合わせるのは初めてだが、なかなかいける。・揚げ甘鯛の蕪あんかけ。 これはこの時期の定番か。 ・お造り（かんぱち、マグロ（幼魚）） 幼魚というのが面白い。・越前蟹真蒸の碗 意外にあっさりとした風味。・焼き物（河豚と白子、梅肉仕立て） 炭火で焼いた白子は絶品。梅肉が抑えられたソースもよい。・蟹蒸しご飯 これも定番か。蟹味噌など、お酒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flittlejam.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060106" title="お昼 - 自己内対話 〜徒然なるままに日々の雑感を〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-01-06 00:00:00 rich https://littlejam.hatenadiary.org/entry/20060106 1.0 100%