miyabi2 https://blog.hatena.ne.jp/miyabi2/ Living in Germany https://livingingermany.hatenadiary.com/ 料理 ドイツで手に入らないもののひとつ、「鶏もも肉」。 鶏肉はささみが中心で、あっさりしすぎてあまりおいしくない・・・。 いつも料理の参考にしているこちらのブログで 鶏肉を解体されているのを見て以来、 何度かチャレンジしていますが、なかなか上手くいきません（笑） ですが、唯一手に入るいい感じの鶏肉なので、 時間もかかるし、手間もかかりますが頑張って解体しています。 今日も久々にから揚げっぽいのを作ろうと解体しました。 包丁では上手くいかないので、キッチンバサミで解体します。 なんだかグロテスクな写真ですが・・・。 まだまだ身が骨に残っていますが、これでもずいぶん上達したんです・・・。 そしてにんにく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flivingingermany.hatenadiary.com%2Fentry%2F2011%2F02%2F13%2F060900" title="☆ジャガイモの消費方法 - Living in Germany" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miyabi2/20171006/20171006094037.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-13 06:09:00 rich https://livingingermany.hatenadiary.com/entry/2011/02/13/060900 1.0 100%