LOCALITE-A https://blog.hatena.ne.jp/LOCALITE-A/ s o U p https://localite-a.hatenadiary.org/ クリームチーズが冷蔵庫に残っていて、デザートにしてもよい のですが、今回は保存性を高めつつお料理に使うために手を 加えてみました。 常温にしたクリームチーズにタイムと好みのオイル、色々に 活用したいので今回はグレープシードオイルをチョイス。 全てを練りこんで瓶に詰めます。 いくつかの瓶に分けたので、表面にオイルで膜を作ってさらに 日持ちが良くなるように。 まずはパスタに。 クリーミーでタイムの香りも程よく、まるで白ワインと生クリーム をたっぷりと使用したようなリッチな風味になりました。 さわやかなタイムと後味さっぱりのクリームチーズ。 ハーブを変化させるとまた愉しそう。 お肉類にはもちろん合う… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flocalite-a.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100205" title="暮らしのこと２ - s o U p" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/LOCALITE-A/20100205/20100205120308.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-05 00:00:00 rich https://localite-a.hatenadiary.org/entry/20100205 1.0 100%