fenchel3 https://blog.hatena.ne.jp/fenchel3/ さらさらと II https://loewenzahn.hatenablog.com/ 閑話 今週のお題「おやつ」 先週末は苺とマンダリーネのフルーツケーキ（オープストクーヘン）。夏時間に作る機会が多いこのケーキのスポンジ台にはいつもビスキュイを焼いています。ふわっと軽い口当たりで、作った当日に食べられるのが魅力。食べる時に生クリームを添えます。レシピにはバターを使ったリッチな生地もあるのですが、冷んやりとゼリーで固めたフルーツが爽やかなので、私は冷蔵庫で冷やしても生地が硬くならないビスキュイの方が好みです。市販のスポンジ台も以前一度試してみましたが、聞いてはいたけれどやはり手作りの方が美味しい。ドイツの家庭で作る素朴なおやつという感じのオープストクーヘンですけど、旬のフルーツや有り合… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Floewenzahn.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F08%2F013310" title="ストレスフリーなサマーケーキ　ビスキュイ - さらさらと II" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fenchel3/20260408/20260408012722.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-08 01:33:10 rich https://loewenzahn.hatenablog.com/entry/2026/04/08/013310 1.0 100%