longq https://blog.hatena.ne.jp/longq/ ボッケニャドリの思ったこと(旧館) https://longq.hateblo.jp/ 思ったこと 去年の米がまだ残っているけどヨメ実家田んぼの新米を味見した。出来栄えは今一つかと思った米はまずまずの味だった、というよりやっぱり新米は米の風味もあったりで美味しい。銘柄はアキタコマチ。写真は玄米だけどこれを炊いて食べるわけではない。ここから更に白米に精米する。 今年の新米 農協にある機械で籾から玄米にする。その時に選別もするようだ、って聞きかじりなのでこの辺りの話はあまり正確ではない。で、今年は粒の大きなコシヒカリ用の網（？）で選別したせいで大きな粒が残ったと義兄は言う。そんな選別で良いのかって話もあるが兎に角そういうことらしい。それでも所々に青くて小さいのが混ざってるのはご愛嬌。 この旨いと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flongq.hateblo.jp%2Fentry%2F80bcbeef3b3d969eb07e46e818298dc9" title="米は今が旬 - ボッケニャドリの思ったこと(旧館)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/longq/20250526/20250526204449.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-08 08:32:24 rich https://longq.hateblo.jp/entry/80bcbeef3b3d969eb07e46e818298dc9 1.0 100%