longq https://blog.hatena.ne.jp/longq/ ボッケニャドリの思ったこと(旧館) https://longq.hateblo.jp/ 料理、食べ物飲み物など ロールキャベツと言ったら洋風料理なんだけどうちのは和風。昭和３０年代の初めだからか知らないけれど汁は醤油味。それにソースをかけて食べていた。でも当時はこれが正しいロールキャベツだと思ってた。 ちょっと前に作ったばかりなんだけど、その時は調味料にうっかりコンソメ使ったちゃったんで味がちょっとねって感じ。醤油とコンソメは合わない。ヨメは別にこれでも良いんじゃないかと言ってくれたけど俺的には失敗作。今回はちゃんと鰹出汁。でも肉汁が出るから無くても良いし当時使ってなかったような気がする。何か使ってたとしたら味の素。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flongq.hateblo.jp%2Fentry%2Ffef99c57ba55f58699e8ae7c182d02f8" title="和風ロールキャベツ＠おふくろの味 - ボッケニャドリの思ったこと(旧館)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/longq/20250525/20250525180518.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-21 08:34:19 rich https://longq.hateblo.jp/entry/fef99c57ba55f58699e8ae7c182d02f8 1.0 100%