looseleaf0727 https://blog.hatena.ne.jp/looseleaf0727/ 深層学習とその他 https://looseleaf0727.hatenablog.jp/ お菓子作り 最近久しぶりにお菓子作りにはまっていてよく作るのだけど、適当な性格がお菓子にまで反映されていて辛い。ということで作ったお菓子の写真とその失敗点について述べて今後に活かそうと思う。 レアチーズケーキ まあこの失敗はわかりやすいものでクッキーの底の生地が砕けているのである。理由として二点ほど挙げることができる。まず底が抜ける型を使わなかったということ。もう一つは底に敷いた時点で少し緩かったのだが、ケーキ生地を入れたら重みで固まると考えていたことがある。 フォッカチャ これは生地の時点での写真となってしまうが気にしないで欲しい。じゃがいもを練り込むのだがそれが粗すぎて普通に見えてしまってること、生地… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flooseleaf0727.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F06%2F25%2F221623" title="作ったお菓子とその失敗 - 深層学習とその他" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/looseleaf0727/20170625/20170625215657.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-25 22:16:23 rich https://looseleaf0727.hatenablog.jp/entry/2017/06/25/221623 1.0 100%