aw2q https://blog.hatena.ne.jp/aw2q/ 摩耶山の麓から https://losscut.hateblo.jp/ 山ごはん ２月２３日の日曜日は、老婆谷から摩耶大杉へ登り、昼食の為に史跡公園へ。良く晴れているが、残雪が残る急斜面を登って来たので手がかじかんでいる。もう少し暖かければ、小春日和と言いえるかも。木々も少し芽吹いている。昨年、此処でカルボナーラ風焼うどんを作った。もちろん美味しかったが、細うどんを使った方が、良いかもと思った。そこで再チャレンジしてみよう。ゆでうどんは、お湯でほぐせば食べられるので、冬は調理時間が短くて良い。先にベーコンやシメジとホウレン草を炒めて、溶き卵に粉チーズを混ぜておく。湯通しした細うどん（細麺＝カッペリーニ:Capellini）を混ぜて、加熱して完成。簡単で美味しい山ごはん。うど… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flosscut.hateblo.jp%2Fentry%2F20140225%2F1393274658" title="山ごはん＊「カッペリーニ・カルボナーラ」・・・・・＠摩耶山史跡公園 - 摩耶山の麓から" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aw2q/20140223/20140223180525.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-25 05:44:18 rich https://losscut.hateblo.jp/entry/20140225/1393274658 1.0 100%