lotofelice https://blog.hatena.ne.jp/lotofelice/ イタリアから、ひとコマ。 https://lotofelice.hatenadiary.jp/ 日常 旅行からはもちろんとっくに帰ってきていて、 日常生活を送っています。 旅の写真はまだまだありますが、 取り敢えず一旦それは中断して。 こちらはピーマンのロースト、生のオリーブオイル&オリーブ和え。 日本ではパプリカと呼ばれている、 赤い大きなピーマンです。 これを表面が真っ黒になるまで オーブン又はグリルで焼き、皮をむきます。 器にオリーブオイルとニンニクひとかけ入れて香りづけたところに、 皮を剥いて割いたピーマンを入れ、塩を一振り。 これだけでも美味しいですが、 私は写真のようにオリーブの実、 また、今回は切らせていたので無しですが、 いつもはケッパーも加えて和えます。 とっても簡単で美味し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flotofelice.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F09%2F20%2F234712" title="赤ピーマンのロースト 〜 食卓から、ひとコマ - イタリアから、ひとコマ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lotofelice/20190920/20190920233823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-20 23:47:12 rich https://lotofelice.hatenadiary.jp/entry/2019/09/20/234712 1.0 100%