love_silkroad https://blog.hatena.ne.jp/love_silkroad/ シルクロード備忘録 https://love-silkroad.hatenablog.com/ ウイグル ウイグル料理 料理 この料理は羊肉の「肉まん」であり、左の小皿は、ピリ辛のお酢のタレである。 以前、私は肉まんを、辛子と酢醤油混ぜたタレで食べるというのを、 知人から教えてもらったが、それに近いものかもしれない。 中身は、羊肉とニラっぽい香草と玉ねぎ等の野菜が入っており、 なんとなく、「ニラの入った肉まん」みたいな感じがした。 １つの大きさが、結構大き目で、食べ応えは結構あると思う。 ３つもあると、味が単調になり飽きが来ると思うが、 小皿にある、ピリ辛のお酢のタレを付けると、また印象が変わり、 美味しくいただける。 撮影：東京都新宿区「シルクロード・タリム」様。 ウイグル料理 シルクロード・タリム 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flove-silkroad.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F14%2F171208" title="ゴシ マンタ（ウイグル式肉まん） - シルクロード備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/love_silkroad/20160813/20160813204806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-14 17:12:08 rich https://love-silkroad.hatenablog.com/entry/2016/08/14/171208 1.0 100%