lovedelico https://blog.hatena.ne.jp/lovedelico/ ごはんの日記 https://lovedelico.hatenadiary.org/ 夜ごはん まぁ！オカズがいっぱい！と見せかけて、写真に写ってるのはほぼ「素麺の薬味」です。彩りでごまかしごまかし。 写真右のメイン料理「豚のトマト煮」にいたっては、相方さん家からの頂き物です。ワタシ全然作ってなぃし。 素麺の薬味なのですが、めんつゆにみょうが/紫蘇/ネギの他に、合いびき肉でピリ辛の肉味噌っぽいのを作ってみました。 生姜、にんにく１カケに、ネギ１本、肉１００gをごま油で炒めて、豆板醤、醤油、塩こしょうで味付けして出来上がり。 素麺と和えやすくするため、めんつゆを少量加えるか、ごま油を少し多めにして、麺と絡みやすくした方がおいしいです。７月に入ってからパン屋巡りに拍車がかかってます。ハローワ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flovedelico.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070703%2Fp1" title="素麺(ジャージャー麺っぽいタイプ) - ごはんの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/lovedelico/2007-07-03.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-03 00:00:00 rich https://lovedelico.hatenadiary.org/entry/20070703/p1 1.0 100%