lovedelico https://blog.hatena.ne.jp/lovedelico/ ごはんの日記 https://lovedelico.hatenadiary.org/ 夜ごはん 子持ちカレイの煮つけ ポテトサラダアンチョビ風味 鶏レバーのしょうが煮 焼き蓮根の梅和え(写真に写ってないけど) 里芋の煮っ転がし みぶ菜と揚げの炊いたん 味噌汁/炊き込みご飯 です。品数がやたら多いのは、昼の弁当に入れるつもりで作ってたオカズ(焼きレンコンと、里芋)を入れ忘れてて、夜ご飯にズレ込んだためです。あと、鶏レバーとみぶ菜は、明日の弁当に入ります。 鶏レバー。先日の柔らかく炊いたのより、昔ながらの固いヤツがイイ。とダンナが言うので、今回は固いバージョンで。レバーおいしいよね。最初に水にさらして、臭みを抜くのがポイントですかね。さらに臭みを取りたい人は、牛乳に浸けるってテもありますね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flovedelico.hatenadiary.org%2Fentry%2F20121212%2Fp2" title="子持ちカレイの煮つけ - ごはんの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lovedelico/20121212/20121212001620.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-12-12 00:00:02 rich https://lovedelico.hatenadiary.org/entry/20121212/p2 1.0 100%