lovekorea https://blog.hatena.ne.jp/lovekorea/ 在日コリアン、おきらいですか？ https://lovekorea.hatenadiary.jp/ 料理 さて、いよいよ本漬けです。 一晩経過した白菜を見てみますと、 おお。なんだか漬物チックになってますね。ちょっと葉っぱを齧ってみると、確かに「漬物」らしい味になっています。 ただ、少し塩が強いですね。 なので、水洗いをしてざるに上げます、 水気が取れるまでしばし待ちます。 冷蔵庫に大根が少し残っていたので、これもキムチにすることに。 賽の目に切って塩で少しもみます。 それでは、前回作ったヤンニョンと白菜を合体させます。 ここからは両手がベトベトになってしまったので撮影はいったん中止。だれかカメラマンをしてくださいm(__)m 白菜の葉っぱ一枚一枚をほぐしつつ、根っこを中心にヤンニョンを塗りこんで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flovekorea.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20130114%2F1358133301" title="キムチ作りに挑戦（単身者向け）その3 - 在日コリアン、おきらいですか？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lovekorea/20130113/20130113121720_120.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-14 12:15:01 rich https://lovekorea.hatenadiary.jp/entry/20130114/1358133301 1.0 100%