low-carb365 https://blog.hatena.ne.jp/low-carb365/ ロカボ・クエスト https://low-carb365.hateblo.jp/ 食 先日 ケト食の「ホトック」を作りましたが いまいちでした 以前作った「大判焼き」のレシピを見直し 再チャレンジ 手間がかかりますが 可能性を感じます 🤨 お饅頭のように生地で餡を包む調理法は 加熱すると 中身の「餡・具材」が飛び出て 見た目がよろしくありません 生地の粘度が低いのでしょうね 大判焼きのように 二枚の生地で具材を挟むことで 色々な具材を包むことが出来るとわかりました 例えば ・あんこ ・チーズ ・あんこ＆チーズ . . . あんことチーズくらいしか浮かびません カスタードクリームも美味しそうですね でも ちょっと面倒かな 他にも美味しい具材があるのでしょうが 料理下手な私の発想は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flow-carb365.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F05%2F20%2F073000" title="「大判焼き」で具材の可能性が広がりそう 【 ケト食保存版レシピ 】までの道のり - ロカボ・クエスト" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/low-carb365/20240515/20240515114741.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-20 07:30:00 rich https://low-carb365.hateblo.jp/entry/2024/05/20/073000 1.0 100%