low-k https://blog.hatena.ne.jp/low-k/ 低徊趣味ぶろぐ https://low-k.hatenablog.jp/ 日常 カレー こんにちは、嘉村 朗です。 今日は辛いカレーを作りました。 唐辛子は基本的な辛み要素ですが、ブラックペッパーも粉にしてたくさん入れるとパンチが効いて美味しい気がしました。 具は鶏むね肉、たまねぎでシンプルです。 トマトベースの野菜ジュースと牛乳で煮込んだのでクリーミーなオレンジ色をしています。 そして、先週から少しずつグリーンカレーの雰囲気も取り入れ始めました。 タイのグリーンカレーにしたかったら、グリーンカレーペーストをお店で購入するのが良さそうですね笑 色が白いです。 コリアンダーの爽やかな香りも足りないので生の香草が必要なんだなと思いました。 ココナッツミルクのパウダーです。 お湯に溶か… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flow-k.hatenablog.jp%2Fentry%2F20210415%2F1618482818" title="今日のカレー - 低徊趣味ぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/low-k/20210415/20210415160711.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-15 19:33:38 rich https://low-k.hatenablog.jp/entry/20210415/1618482818 1.0 100%