low-k https://blog.hatena.ne.jp/low-k/ 低徊趣味ぶろぐ https://low-k.hatenablog.jp/ 日常 こんにちは、嘉村 朗です。 「まじです！」のネームをじりじり進めています。 お待たせしており、本当にすみません。 編集さんに話を聞いてもらいながら調整したり、アイディアを出したりしています。おかげで面白く形にできそうです。早く原稿に入った様子を発信できればいいなあと思っています。 今日の料理はカオマンガイです。 タイの調味料がないので、土鍋で和風に作ってみました。 昆布と新生姜で炊いた米と鶏もも。 タレは味噌と玉ねぎ、醤油麹とみりんを混ぜ合わせたものです。パクチーの代わりに青じそを刻んだら爽やかで美味しかったです(^o^) 非常に簡単だったので、違う味付けや材料でカオマンガイもどきを作りたいな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flow-k.hatenablog.jp%2Fentry%2F20210712%2F1626063378" title="ネームちう、カオマンガイもどきと共に - 低徊趣味ぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/low-k/20210712/20210712131135.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-12 13:16:18 rich https://low-k.hatenablog.jp/entry/20210712/1626063378 1.0 100%