low-k https://blog.hatena.ne.jp/low-k/ 低徊趣味ぶろぐ https://low-k.hatenablog.jp/ 日常 かぼちゃのアイスクリームを作りました。 卵を入れたのでカスタードかぼちゃプリンのような味わいでとても美味しかったです！ シナモンパウダーやブルーベリーともよく合いました。 牛乳に寒天やゼラチン、サイリウムなどを加えて冷やし固めてプリンとして食べても美味しいと思いました。 ------------- レシピ覚書 【材料】 かぼちゃ（たぶん600gくらいあったと思う） 牛乳100ml 生クリーム35％200ml てんさい糖70g 全卵1個 【手順】 圧力鍋にかぼちゃと水200ccを入れて加圧0分。圧が下がるまで放置。 かぼちゃの皮をはがしてオレンジ色の実だけ使う。 2の実にてんさい糖と牛乳、全卵を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flow-k.hatenablog.jp%2Fentry%2F20240831%2F1725065084" title="かぼちゃのアイス - 低徊趣味ぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/low-k/20240831/20240831091426.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-31 09:44:44 rich https://low-k.hatenablog.jp/entry/20240831/1725065084 1.0 100%