low-k https://blog.hatena.ne.jp/low-k/ 低徊趣味ぶろぐ https://low-k.hatenablog.jp/ 日常 こんにちは、嘉村朗です。 ココナッツ粉（ココナッツフラワー）とココナッツオイルを使用したパウンドケーキを作ってみました★ りんごはそのままでも甘みがあったのでレモン汁と生姜レモンブランデーだけで煮てみました。 生姜レモンブランデーは砂糖も入っているので砂糖で煮詰めなくても美味しくできました。 ココナッツ粉で作ったパウンドケーキはホロッ、シャクッ、とした食感がありつつもしっとりしていて美味しかったです。 ココナッツ粉とココナッツオイルは低糖質、低GI食品なので血糖値の上昇を緩やかに抑えることができるそうです。 わたしは血糖値の上昇で食後に眠くなるとか動けなくなるとか全然感じないタイプの人間ですが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flow-k.hatenablog.jp%2Fentry%2F20250411%2F1744344448" title="ココナッツ粉のパウンドケーキ～りんご付き - 低徊趣味ぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/low-k/20250411/20250411122218.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-11 13:07:28 rich https://low-k.hatenablog.jp/entry/20250411/1744344448 1.0 100%