bucketlist100 https://blog.hatena.ne.jp/bucketlist100/ 低糖質なお菓子たち https://lowcarbsweets.hatenablog.com/ 和菓子 レシピ キラキラの食べる宝石【琥珀糖】。 砂糖を使うと…。 恐ろしい量の糖質…。 ラカントホワイトで作れるのかしら？ ということで早速試作。 ラカントは砂糖と似て非なる物。 カラメル化しません。 すぐに結晶化しちゃいます。 そもそも琥珀糖は砂糖の結晶化を利用した和菓子です。 ということはラカントでも作れるのでは？ はい。 待つことなく速攻で出来上がりました（笑）。 お砂糖で作琥珀糖を作ると乾燥に１週間くらい要します。 ラカントホワイトだとこの通り一晩で結晶化完了。 なんなら冷やしている傍から結晶化しています。 本日はラカントで作る琥珀糖のレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flowcarbsweets.hatenablog.com%2Fentry%2Fkohakutou" title="琥珀糖 - 低糖質なお菓子たち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bucketlist100/20210428/20210428093359.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-28 12:05:00 rich https://lowcarbsweets.hatenablog.com/entry/kohakutou 1.0 100%