bucketlist100 https://blog.hatena.ne.jp/bucketlist100/ 低糖質なお菓子たち https://lowcarbsweets.hatenablog.com/ 製菓材料 糖質コントロールに欠かせないのが甘味料です。 今、私が使っているのはラカントシリーズ３つです。 ラカントホワイト ラカントＳ ラカントＳシロップ いずれもカロリー０です。 栄養成分に糖質９９．８ｇと表記がありますが、代謝に関係ないので血糖に影響を与えません。 私がレシピに糖質を掲載する際にはラカントの糖質についてはカウントしていません。 ラカントは羅漢果と天然甘味成分エリスリトールからできています。 エネルギーとして利用されません。 ラカントの特徴としては砂糖と同じ甘さで加熱しても甘味が変化しないことです。 同じ重量の砂糖とラカントは甘さが同じということです。 ここでご注意いただきたいのはかさ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flowcarbsweets.hatenablog.com%2Fentry%2Flakant" title="砂糖の代わりにラカント - 低糖質なお菓子たち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bucketlist100/20210219/20210219125523.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-19 13:00:05 rich https://lowcarbsweets.hatenablog.com/entry/lakant 1.0 100%