luca401 https://blog.hatena.ne.jp/luca401/ 遠い森 遠い聲 https://luca401.hatenablog.com/ 食・デトックス 肉食、菜食… ： イギリス医師会誌BMJに掲載されたヴィーガンに関してのふたつの論文から「脳とコリン」の関係を思い出す - In Deep 菜食主義者は コリン（アセチルコリン）が 足りなくなる。 栄養学および生物医学科学が専門のエマ・ダービーシャー博士 （Dr Emma Derbyshire）は、ヴィーガン食は、必須栄養素のひとつ であるコリンが不足する可能性があることを指摘する。 コリンは、特に胎児の発育中の脳の健康にとって非常に重要だという。 また、人の肝機能にも影響を与え、コリンの不足は、血液脂肪代謝の 異常やフリーラジカル細胞の過剰な損傷に関与すると述べる。 食事からのコリンの主要… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fluca401.hatenablog.com%2Fentry%2F2c332e9e8ee00b5a3a1e1d299107d1a7" title="菜食主義者　（ベジタリアン　ヴィーガン　）は　気をつけて？ - 遠い森 遠い聲" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-01 08:53:35 rich https://luca401.hatenablog.com/entry/2c332e9e8ee00b5a3a1e1d299107d1a7 1.0 100%