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  <author_name>luca401</author_name>
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  <blog_title>遠い森 遠い聲</blog_title>
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    <anon>食・デトックス</anon>
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  <description> 前に載せた記事ですが ツイッターで見たので再掲 → こちら ファミレスの料理やサラダ、あるいはオードブル・外食弁当のゆで玉子～スライスエッグの直径は、どういう訳か皆同じなのです。隣のテーブルの人と大きさが違うと、文句が出るからではありません（笑）。ここにも想像もし得ない、“たまごのカラクリ”があります。「ロングエッグ」と呼ばれるものです。玉子加工業者が予め黄身と白身に分けて、長さ数十ｃｍのまさしく金太郎飴状態～ソーセージ形に作り変えるのです。ファミレスなどではこれを仕入れておき、注文が入り次第、冷蔵庫から取り出しソーセージや竹輪の感覚で輪切りにすれば、調理が簡単だからです。そのため、どこでも…</description>
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  <published>2013-09-19 21:19:09</published>
  <title>ロングロングエッグ　ファミレス・コンビニのゆでたまごは丸くなくて添加物入り　中国米国卵液の厚焼き玉子も</title>
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