luca401 https://blog.hatena.ne.jp/luca401/ 遠い森 遠い聲 https://luca401.hatenablog.com/ 食・デトックス http://www.mag2.com/p/news/347866 以下抜粋 そもそもトレハロースとはどんな食品添加物なのでしょうか。トレハロースとは、動植物の細胞内にも存在する天然の糖質です。トレハロースは甘みをつけるというよりも、その優れた保水性を利用して、品質保持のための保存料として使用されることが多いです。例えば、お米やケーキなどを冷蔵すると硬くパサつきますが、トレハロースを添加するとしっとりとした状態が保たれます。タンパク質を多く含む食品にも添加すると劣化を防ぐことができます。野菜の水分を保持して加熱時の鮮度を保持します。さらに脂質の変質も抑え、過酸化物質の発生も抑制するなど、食品添… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fluca401.hatenablog.com%2Fentry%2F647fc25e7ff036fd0b114775c2d9ac33" title="安全といわれた食品添加物トレハロース　は致死性の感染症を引き起こす。安全な食品添加物なんてあるのかな？ - 遠い森 遠い聲" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://abc.logly.co.jp/abc?ac=ctzNiEYGTJoa57_0-Uqv1w&pt=1&sp=3743405&st=http%3A%2F%2Fwww.mag2.com%2Fp%2Fnews%2F&lg=recommend&wd=1301&rd=&ct=4 Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-25 11:54:06 rich https://luca401.hatenablog.com/entry/647fc25e7ff036fd0b114775c2d9ac33 1.0 100%