luca401 https://blog.hatena.ne.jp/luca401/ 遠い森 遠い聲 https://luca401.hatenablog.com/ 食・デトックス 新谷食事健康法 → こちら 牛乳は日本人に不足しがちなカルシウムを多く含むという理由で、もてはやされています。でも、牛乳ほど消化の悪い食物はないのです。牛乳に含まれるタンパクの約８割を占める「カゼイン」は、胃に入るとすぐに固まってしまい、消化が悪いのです。さらに市販の牛乳はその成分がホモゲナイズ（均質化）されています。つまり、搾乳した牛乳の脂肪分を均質化させるために撹拌され、そのときに空気が混じり、乳脂肪分が過酸化脂質になってしまっています。 過酸化脂質とは「酸化がとても進んだ脂」で、「錆びた脂」です。これは体に非常に悪い影響を及ぼします。その錆びた脂を含んだ牛乳を、更に１００度以上の高温で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fluca401.hatenablog.com%2Fentry%2Fc224ca7dbfc96ed16f67bff4d785235f" title="生活習慣病を防ぐには　②　牛乳はなぜいけないか - 遠い森 遠い聲" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-26 14:46:24 rich https://luca401.hatenablog.com/entry/c224ca7dbfc96ed16f67bff4d785235f 1.0 100%