lunamont https://blog.hatena.ne.jp/lunamont/ 山のおへそ　月のあかり https://lunamont.hatenablog.com/ 日記 食べ物・料理・レシピ 畑・ガーデニング 薪ストーブ 昨日(11/26)のことですが、11/15に畑で育った安納芋を収穫して、いそいそと薪ストーブで焼いてみました。 1回目は火加減がわからず見事に炭になりました。 強火にしてしまうよりは、これで本当に焼けるかな？くらいの熾火でゆっくりじっくり焼いたほうが美味しいですね。 本来は2週間〜1ヶ月は寝かせた方が芋は甘くなるそうですが、待ちきれず。 たった10日間ですが、多少は甘くなってくれたと思います。 トロトロ熾火の上にアルミホイルで包んだだけの芋を1時間置いてみて味見しましたが、それだけだとまだ甘さが足りず。あー、やっぱ寝かせ期間が足りなかったかな？りと思いつつも、そのあとホイルに包み直して更に1時… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flunamont.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F27%2F082850" title="薪ストーブで焼き芋 - 山のおへそ　月のあかり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-27 08:28:50 rich https://lunamont.hatenablog.com/entry/2025/11/27/082850 1.0 100%