Lunta_november https://blog.hatena.ne.jp/Lunta_november/ Luntaの小さい旅、大きい旅 https://lunta-november.hatenadiary.com/ 東アジア ゲテモノの後はお口直しと行こう、デザート特集。 まずは軽くフルーツ。 タイの釈迦頭とポメロ。 釈迦頭は英語ではカスタード・アップルとかシュガー・アップルと呼ばれ、その名の通り中は熟すととろっとしてとても甘い。ちょっとざらっとした舌触りもあって、ラ・フランスを甘くして香りをなくした感じだろうか。それにしても釈迦頭とはうまい名前。 ポメロはタイ語ではソムオー。日本の文旦、ザボンと同じものだ。日本ではとても高いがタイでは安く、しかもスーパーなどでは中の薄皮まで剥かれて売られている。横着者にはぴったりなので、バンコクに行くと必ず買いに行く。 このポメロは料理としてもでてくる。 ヤム・ソムオー。 ポメロ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flunta-november.hatenadiary.com%2Fentry%2F2007%2F11%2F25%2F184014" title="アジア弾丸ツアー　デザート編 - Luntaの小さい旅、大きい旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/Lunta_november/20251005/20251005041639.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-25 18:40:14 rich https://lunta-november.hatenadiary.com/entry/2007/11/25/184014 1.0 100%