Lunta_november https://blog.hatena.ne.jp/Lunta_november/ Luntaの小さい旅、大きい旅 https://lunta-november.hatenadiary.com/ 食べ歩き 久しぶりにちゃんとした和食をいただきに、外苑前の「えさき」へ。 日本料理 青山 えさき:トップページ キラー通りから脇に入り、さらに地下に降りた所。こじんまりしたお店の中は意外なほど明るい。 窓際のテーブル席に落ち着いて、さあ、いただきましょう。 まずはイカ、ホッキ貝、アスパラガスにオレンジを合わせた料理。フルーツを使っているので、和食と言うよりイタリアンみたい。 鮎２尾を使ったと言うスープは中に切り身も隠れている。わたの苦味もあって濃厚でおいし～。こちらは生クリームも使っているようで、やはり和食と言うよりフレンチみたい。 お造りはシマアジとカレイ。こりこり。 ４品目は野菜尽くし。蒸した月山筍… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flunta-november.hatenadiary.com%2Fentry%2F2008%2F06%2F26%2F012049" title="ミシュラン二つ星　「青山　えさき」 - Luntaの小さい旅、大きい旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/Lunta_november/20251005/20251005032227.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-26 01:20:49 rich https://lunta-november.hatenadiary.com/entry/2008/06/26/012049 1.0 100%