Lunta_november https://blog.hatena.ne.jp/Lunta_november/ Luntaの小さい旅、大きい旅 https://lunta-november.hatenadiary.com/ 食べ歩き 久しぶりで会うマダムなお友達、和食がご所望ということで選んでみたのは泉岳寺のお店。 名前の通り、お寺の門をくぐって左手にひっそりと入口のある「泉岳寺門前 紋屋」。 こちらのお店は富山の食材を使っていると言うことで、予約不要の会席御膳をお願いすると 一の膳はお造りにクレソンとあさりのおひたし、かぼちゃのすり流し。 お造りは醤油の効いた海苔で食べるようになっているのが珍しくて面白い。 二の膳はウニ真薯に焼きナス。 三の膳の鯛の幽庵焼きがさすがのおいしさで、天ぷらのニギスもキスより上品な味。 特筆すべきはご飯のおいしさで、聞けば富山のお米をお釜で炊いているとのこと。男前の板さんがナッツ入りのフキ味噌… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flunta-november.hatenadiary.com%2Fentry%2F2016%2F06%2F06%2F191625" title="泉岳寺で富山の魚＠「紋屋」 - Luntaの小さい旅、大きい旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/Lunta_november/20251004/20251004081913.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-06 19:16:25 rich https://lunta-november.hatenadiary.com/entry/2016/06/06/191625 1.0 100%