Lunta_november https://blog.hatena.ne.jp/Lunta_november/ Luntaの小さい旅、大きい旅 https://lunta-november.hatenadiary.com/ 機内食・映画・美術展 最近すっかり話題の国立科学博物館。 「和食」展なる面白い企画展を開催しているので、応援も兼ねて行ってきた。本館とは別の入り口から入るので混雑とは無縁。まずは食材に関する展示があって なぜ日本の水は軟水なのか、とか、ほとんどの野菜は実は外国からの渡来だとか、地味だけれどなるほどと興味深い展示。西洋野菜と呼ばれるものはともかく、レタスが実は奈良時代に入っていて、白菜が来たのはやっと江戸時代とはびっくり。渡来した野菜類はもちろんどんどん改良されて 地域ごとの大根だけでも面白い。500㎏を超えるクロマグロの模型があったり 寿司ネタはどこの部分を食べているのかとか、思わずへえ。科学博物館らしいのは植物標… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flunta-november.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F11%2F152300" title="「和食」展＠国立科学博物館 - Luntaの小さい旅、大きい旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/L/Lunta_november/20251006/20251006151624.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-11 15:23:00 rich https://lunta-november.hatenadiary.com/entry/2023/11/11/152300 1.0 100%