lyoryo https://blog.hatena.ne.jp/lyoryo/ 純喫茶保存協会 https://lyoryo.hatenadiary.org/ 山形県 「雪国」というカクテルを知っていますか。 今やスタンダードカクテルの定番としてあらゆるバーで親しまれているカクテルです。 日本だけでなく諸外国でも"Yukiguni"の名で知られており、 世界のカクテルブックにも掲載されています。この雪国を考案したのは山形県酒田市の喫茶店「ケルン」のマスター井山さんです。 おんとし87才。いまもカウンターでシェイカーを振ってらっしゃいます。 いわゆるスタンダードカクテルのうち日本で考案されたものは「雪国」をふくめ4〜5種類ありますが、 考案者がご存命なのはこの「雪国」のみ。(日本で考案された他のスタンダードカクテルでは 名古屋のバーテンダー鹿野彦司氏による「青… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flyoryo.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110615%2Fp3" title="【酒田】ケルン - 純喫茶保存協会" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lyoryo/20121028/20121028234620.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-15 00:00:00 rich https://lyoryo.hatenadiary.org/entry/20110615/p3 1.0 100%