lyricstravel https://blog.hatena.ne.jp/lyricstravel/ lyricstravel：子育てと旅育とパンと〜kids, Travel & Bread 〜 https://lyricstravel.hatenablog.com/ 注目の食べもの 「エディブルフラワー」とは英語の「edible」＝「食べられる」と「flower」＝「お花」造語で、そのまま「食べられるお花」という意味。 photo by Sarah Braun 観賞用とは違い、野菜と同じように安心して食べるために育てられたお花です。 「食用＋観賞用」の要素が求められるので、育てるにも「無農薬＋キレイに育てて摘む」「出荷前に虫がないか確認する」など手間がかかるエディブルフラワー。 ヨーロッパ、得にオランダなどでは一般的ですが、日本ではまだあまりお花を食べるという習慣がなく、すぐに思いつくのは「菊」くらいでしょうか。 私の地元新潟では、よく菊のおひたしが食べれていますが、帰省… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Flyricstravel.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F05%2F20%2F201644" title="今話題のエディブルフラワーとは？「おいしいだけじゃもう物足りない！」そんな舌の肥えすぎてしまった人へこれから流行る食材のご紹介 - lyricstravel：子育てと旅育とパンと〜kids, Travel &amp; Bread 〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lyricstravel/20150520/20150520194026.png Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-20 20:16:44 rich https://lyricstravel.hatenablog.com/entry/2015/05/20/201644 1.0 100%