gryphon https://blog.hatena.ne.jp/gryphon/ INVISIBLE Dojo.　ーQUIET & COLORFUL PLACE- https://m-dojo.hatenadiary.com/ 科学 食 経済 コンビニの三角おにぎりの、海苔を巻く方式は、いまはほぼ完全に統一されているけれど、昔はてっぺんちぎって薄いビニールを一気に抜く方式とか、海苔のビニールはがしておにぎりを転がす方式とか、いろいろ試行錯誤が収斂していったように記憶している。だれかその進化の歴史を記録していないものか。— Hiroo Yamagata (@hiyori13) October 5, 2021 初期の海苔が湿気ないおにぎりの特許は一般のお惣菜屋さんが持っており、莫大なパテント料で製造メーカーが軽減をお願いすることもあった。特許に引っ掛からないように各メーカーが色々と試行錯誤した結果が今の方式なんだろう。— てつあん MT… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fm-dojo.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F10%2F06%2F092409" title="「コンビニおにぎりの海苔をまく方式」その特許を巡る攻防と進化～山形浩生の問いから。 - INVISIBLE Dojo.　ーQUIET &amp; COLORFUL PLACE-" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/61uuMkbf8sL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-06 09:24:09 rich https://m-dojo.hatenadiary.com/entry/2021/10/06/092409 1.0 100%