M-Kawakita https://blog.hatena.ne.jp/M-Kawakita/ 川北研究室のメモブログ https://m-kawakita.hatenadiary.org/ 学生 マーケティング 中津川や恵那は栗きんとんで有名ですよね。その中でも最近、「恵那川上屋」が魅力的です。豊富な品揃えの楽しい店舗をで客さんを惹きつけているという会社です。今回は、学生たちのチャレンジサイトの取材で、社長にお会いできました。このお店、ずーっと以前に訪れたことがあって、品揃えの多さに驚いていました。今回も、栗ソフトっていうのをいただきましたよ。それにエスプレッソかけて食べるというものです。 品揃えが豊富な方がよいのか、それとも名物がひとつあったほうが魅力的なのか・・・行列ができるべきなのか、そうじゃないのか。など、社長はいろいろ試行錯誤、そして考えてビジネスを展開しているようです。 取材の中では時間が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fm-kawakita.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110825%2F1314426398" title="恵那川上屋は地域のプロデューサー - 川北研究室のメモブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/M-Kawakita/20110825/20110825111715.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-25 15:26:38 rich https://m-kawakita.hatenadiary.org/entry/20110825/1314426398 1.0 100%