m-tamgo https://blog.hatena.ne.jp/m-tamgo/ 茶の湯徒然日記　はてなブログ https://m-tamgo.hatenablog.com/ 和菓子の銘 インスタ映えする、シャリ感がいい、ということで、琥珀糖が流行っているらしい。 先日、テレビで、キンプリの平野紫耀くんが食しているのを拝見した。 茶道をしている私にとっては琥珀糖は馴染みのお菓子。 特に夏に見ると、氷みたいで、涼し気で美しくてワクワクする。 口に入れたときの、あの、シャリっという音、崩れた後の柔らかい食感。 ああ、書いているだけで食べたくなってくる。 以前、インスタで知り合った方がお嬢さんたちと琥珀糖作りをした写真を見て、すごいなあ、美味しそうだなあと思いつつ、そのままになっていた。 今回、そういや、琥珀糖ってどうやって作るんだ？ とやっと疑問に思って、調べてみると、 なんだ、結… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fm-tamgo.hatenablog.com%2Fentry%2F08a63776eb3d0fd2e0ab3d0155129668" title="宝石みたい！キラキラ琥珀糖づくり・・・結構簡単で楽しい - 茶の湯徒然日記　はてなブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/m-tamgo/20251006/20251006102008.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-20 19:27:22 rich https://m-tamgo.hatenablog.com/entry/08a63776eb3d0fd2e0ab3d0155129668 1.0 100%