m-tamgo https://blog.hatena.ne.jp/m-tamgo/ 茶の湯徒然日記　はてなブログ https://m-tamgo.hatenablog.com/ 旅先にて 緑茶の作り方は、テレビで見たことがありました。大きな工場で、機械が茶葉を蒸して、揉んで、乾かしてを繰り返す風景。 当然のことながら、昔は茶摘みから蒸す、揉む、乾かす全ての工程を手作業で、村の皆で協力して行ったそうです。友人の村は、長く共同工場を持って、茶葉の収穫後、工場に集めて生産し、出荷をしていたとのことですが、今や工場跡地となっていました。これも時代の流れだとか。 友人は兼業農家で、今は自分の家で飲むお茶の分位の茶葉のみ育て、業者に頼んで製茶してもらい、自宅の1年分の茶を確保しているとのこと。我が家も昨年収穫分をお土産に頂きましたが、１パックがビッグな５００ｇ入り。一気には飲みきれないから… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fm-tamgo.hatenablog.com%2Fentry%2Fb2459f7f7ba8ba134e436fbc84914617" title="三重紀行　手作り緑茶 - 茶の湯徒然日記　はてなブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/m-tamgo/20251006/20251006102559.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-10 21:01:50 rich https://m-tamgo.hatenablog.com/entry/b2459f7f7ba8ba134e436fbc84914617 1.0 100%