m-tamgo https://blog.hatena.ne.jp/m-tamgo/ 茶の湯徒然日記　はてなブログ https://m-tamgo.hatenablog.com/ 茶道マメ知識 １１月になりました。皆さんのお稽古場でも炉開きのお祝い、口切のお稽古などが始まったのではないでしょうか。 五月に摘まれた新茶は加工されて碾茶となります。各家から預かっていた茶壷に、茶師は薄茶用の茶葉を剥き出しのまま茶壷に敷き詰め、そこへ濃茶用茶葉の入った和紙の袋（半袋（十匁＝約３８ｇ）、または小半袋（五匁＝約１７ｇ））を数袋入れ、その上から更に薄茶葉を詰めます。茶師は蓋と本体を繋ぐように壺の口をしっかり和紙でとめ、綴じ目と蓋の上に印を押す。その後、氷室（涼しい場所）で保管する。夏を越して熟成され、旨味を含んだ茶葉は、封印された茶壷の形で炉開きの頃までにそれぞれの家に届けられてきました。 届けれ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fm-tamgo.hatenablog.com%2Fentry%2Fc55e848eb4c8c1c840ea79ebc21fe79a" title="口切（くちきり） - 茶の湯徒然日記　はてなブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/m-tamgo/20251006/20251006115842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-06 23:51:48 rich https://m-tamgo.hatenablog.com/entry/c55e848eb4c8c1c840ea79ebc21fe79a 1.0 100%