m-tamgo https://blog.hatena.ne.jp/m-tamgo/ 茶の湯徒然日記　はてなブログ https://m-tamgo.hatenablog.com/ 和菓子の銘 和菓子の世界もすっかり秋の装いになりました。この時期、私はなんといっても栗の入ったお菓子に心惹かれます。 先日、大学の友人が我が家に遊びにきてくれました。写真はその際頂いた和菓子です。銘は”深山の錦秋”、製は”菓匠 清閑院”。 開けた瞬間、わあっと声をあげてしまいました。きざみ栗とかのこ豆と一緒に蒸しあげた浮島に、色鮮やかなしぐれを重ね、その上に紅葉と銀杏を象った練切を添えた美しいお菓子。本日、抹茶を点てて、家族で頂戴しました。しっとりとしてとても美味しかったです。目で楽しみ、舌で味わい、もう紅葉を楽しんじゃったねと話も盛り上がって、二度ならず三度も美味しいお菓子でした。ごちそうさまでした。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fm-tamgo.hatenablog.com%2Fentry%2Fe1905c38f799164b5ea4de31ea27023a" title="深山の錦秋 - 茶の湯徒然日記　はてなブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/m-tamgo/20251006/20251006111339.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-15 20:43:34 rich https://m-tamgo.hatenablog.com/entry/e1905c38f799164b5ea4de31ea27023a 1.0 100%