m-tamgo https://blog.hatena.ne.jp/m-tamgo/ 茶の湯徒然日記　はてなブログ https://m-tamgo.hatenablog.com/ 育児＆育自 今日は雛祭り。雛祭りといえば、桜餅と連想していましたが、最近は、キャラクターつきの雛あられやら、雛人形ののったケーキなど、お店は様々な趣向を凝らしているようです。 私は、この時期、薄いさくら色のクレープ状の生地に餡が包まれている、いわゆる桜餅があまり好きではなく、どちらかというと道明寺と呼ばれる桜色のお餅が好きで、そちらばかり食べていました。皆様はいかがでしょう？ 今年は一念発起して桜餅を作ってみようと材料を揃えました。小麦粉と白玉粉、砂糖に水を加えて混ぜた中に食紅を加えるときれいな桜色になりました。フライパンに丸く生地を流し込み、しばらく待つと桜色は濃さを増し、美しくなっていきました。あっと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fm-tamgo.hatenablog.com%2Fentry%2Fe3c30bfd3c0443d2448c0e38d4701335" title="桜餅 - 茶の湯徒然日記　はてなブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/m-tamgo/20251006/20251006122731.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-03 22:26:20 rich https://m-tamgo.hatenablog.com/entry/e3c30bfd3c0443d2448c0e38d4701335 1.0 100%